Descrição
Desenvolvidos para oferecer praticidade, agilidade e eficiência nas frituras, os tachos fritadores a gás da linha PR G2 são ideais para cozinhas profissionais que buscam alto desempenho no dia a dia.
Com funcionamento a gás de alta pressão, garantem aquecimento rápido e excelente recuperação de temperatura, sendo ideais para operações com maior demanda. A construção robusta varia entre modelos com estrutura em aço inox — que proporciona maior durabilidade e facilidade na limpeza — e versão em aço-carbono com pintura epóxi, oferecendo resistência e ótimo custo-benefício.
Os equipamentos contam com configurações que facilitam o uso, como modelos que acompanham cesto para maior praticidade no manuseio dos alimentos e kit gás incluso, otimizando a instalação e operação.
Com diferentes capacidades e formatos, atendem desde produções menores até demandas mais intensas. O modelo PR-14 G Mesa G2 possui capacidade nominal de 14 litros e acompanha cesto de 1 kg, enquanto o PR-70 G G2 trabalha com capacidade de óleo entre 3 e 5 litros. Já o PR-310 G G2 se destaca pela área de fritura com diâmetro de 285 mm, oferecendo mais versatilidade no preparo.
| Modelo | Medidas Totais (AxLxP) | Capacidade de Óleo | Peso Líq. | Consumo Médio |
|---|---|---|---|---|
| PR-14 G Mesa G2 | 275 x 634 x 536 mm | Mín.: 6,5 L / Máx.: 8 L | 5,7 kg | 0,43 kg/h |
| PR-70 G G2 | 296 x 601 x 485 mm | Mín.: 3 L / Máx.: 5 L | 4 kg | 0,43 kg/h |
| PR-310 G G2 | 298 x 467 x 358 mm | Mín.: 1,5 L / Máx.: 2 L | 2,4 kg | 0,35 kg/h |
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