Descrição
A Amassadeira Espiral 25kg é ideal para o preparo de massas em padarias, pizzarias e cozinhas profissionais, garantindo mistura homogênea e desenvolvimento adequado do glúten. Projetada para alto desempenho, proporciona eficiência e padronização no processo de produção, sendo indicada para diferentes tipos de massas.
Seu sistema de mistura com garfo espiral e tacho rotativo assegura melhor incorporação dos ingredientes, resultando em massas mais uniformes e de melhor qualidade. O equipamento conta com opções de duas velocidades, permitindo maior controle conforme o tipo de preparo.
Desenvolvida conforme a norma de segurança NR12, possui grade de proteção móvel com sistema intertravado, que interrompe o funcionamento ao ser aberta, além de monitoramento de segurança para maior proteção do operador durante o uso.
Com estrutura robusta em aço carbono com pintura eletrostática e tacho em aço inox, oferece alta durabilidade, resistência e facilidade na higienização. Seu sistema de funcionamento por corrente garante desempenho confiável e longa vida útil, mesmo em uso intenso.
Versátil e eficiente, é uma solução ideal para estabelecimentos que buscam produtividade, segurança e qualidade no preparo de massas.
Altura 920 mm
Largura 510 mm
Profundidade 930 mm
Capacidade 25kg
Voltagem VAE25 220V / 380V Trifásico | VAEM25 – 220V Monofásico
Potência 2500 W
Motor VAES25NR 1 velocidade 1,6 cv 2 velocidade 2,5 cv | VAEM25NR – 3cv | VAEMS25-2NR- 1 velocidade e 2 velocidade 3 cv
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