Descrição
Projetado para oferecer alto desempenho, agilidade e segurança no processamento de carnes, o Moedor de Carne CAF 98 DSM 3CV Total Inox Eletrônico é a escolha ideal para açougues e salas de preparo que buscam produtividade e eficiência no atendimento em balcão.
Com estrutura totalmente em aço inox, garante maior resistência, higiene e facilidade na limpeza, além de operação contínua com excelente rendimento. Seu sistema de monitoramento eletrônico assegura mais segurança ao operador, impedindo o funcionamento do equipamento na ausência de supervisão.
Equipado com motor de 3 CV, proporciona alta capacidade de moagem e remoagem, otimizando o tempo de produção e elevando a produtividade do negócio. Seu redutor com engrenagens helicoidais em banho de óleo garante operação silenciosa, maior durabilidade e menor necessidade de manutenção.
Conta ainda com sistema de segurança conforme NR12, com proteção eletrônica e bloqueio de operação, reforçando a segurança durante o uso.
Estrutura totalmente em aço inox;
Capa, bandeja, base, bocal, volante e caracol em inox;
Redutor com engrenagens helicoidais em banho de óleo;
Sistema de monitoramento eletrônico de segurança;
Motor de 3 CV com alto desempenho e produtividade;
Acompanha kit com disco de 5 mm, cruzeta dupla e pré-cortador em aço inox.
| Potência do motor | 2,2 kW (3cv) |
| Fase | 1 |
| Voltagem | 380v (trifásico), 220v (trifásico), 220v (monofásico) |
| Frequência nominal | 60Hz |
| Consumo | 2,80 kW/h |
| Altura | 520mm |
| Largura | 410mm |
| Comprimento | 818mm |
| Altura até o centro do disco | 260mm |
| Peso líquido | 62kg |
| Peso bruto | 73kg |
| Moagem em disco de 5mm | 6,670kg/min ou 400kg/h |
| Remoagem em disco de 5mm | 3,300kg/min ou 198kg/h |
| Produtividade | Média de moagem e remoagem: 5kg/min ou 300kg/h |
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