Descrição
Os Fritadores Água e Óleo Elétricos de 23 e 29 Litros são soluções práticas e eficientes para estabelecimentos que buscam alto desempenho, economia e qualidade no processo de fritura. Ideais para uso profissional em cozinhas industriais, restaurantes e lanchonetes, garantem maior durabilidade do óleo e melhor resultado nos alimentos preparados.
Seu sistema de fritura por água e óleo permite a separação dos resíduos, evitando que queimem durante o uso. Isso contribui para prolongar a vida útil do óleo, reduzir odores e preservar o sabor e a qualidade dos alimentos.
Equipados com resistência elétrica e termostato, oferecem controle preciso de temperatura entre 80ºC e 180ºC, proporcionando maior padronização nos preparos. Contam ainda com três termostatos, sendo um externo para controle de temperatura e dois internos que atuam como limitadores, garantindo mais segurança durante a operação.
Os modelos possuem gabinete, proporcionando melhor organização e ergonomia no ambiente de trabalho. Sua estrutura é fabricada com corpo externo e cuba interna em aço inox 430, assegurando resistência, durabilidade e facilidade na limpeza.
Acompanha dois cestos padrão, com opção de utilização de cesto inteiro conforme a necessidade, oferecendo versatilidade para diferentes volumes de produção.
Disponíveis nas tensões de 127 V ou 220 V, os fritadores são ideais para estabelecimentos que buscam eficiência, segurança e excelente desempenho no preparo de alimentos fritos.
| Altura | 965 mm |
| Largura | 375 mm |
| Profundidade | 455 mm |
| Capacidade | 5 litros (água) / 24 litros (óleo) |
| Voltagem | 220 V |
| Consumo | 5 kW/h |
| Embalagem Frente | 540 mm |
| Embalagem Profundidade | 430 mm |
| Embalagem Altura | 1000 mm |
| Potência | 5000 W |
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