Descrição
Desenvolvido para proporcionar maior eficiência e qualidade nas frituras, o Fritador Água e Óleo PR-90 E é ideal para cozinhas profissionais que buscam reduzir a queima de resíduos e prolongar a vida útil do óleo.
Sua estrutura em aço inox escovado garante durabilidade, resistência e facilidade na higienização. O sistema com água e óleo permite a separação de resíduos, evitando que partículas queimem durante o processo e contribuindo para frituras mais limpas e saborosas.
Equipado com resistência blindada em aço inox, oferece aquecimento uniforme e maior segurança no uso. Conta ainda com registro esfera para escoamento da água e do óleo, facilitando a limpeza e manutenção do equipamento.
O controle de temperatura é realizado por sistema com termostato e placa eletrônica, proporcionando precisão e praticidade. Possui LED sinalizador que indica o funcionamento da resistência e display digital que permite acompanhar a temperatura do óleo e/ou o tempo de operação, garantindo maior controle no preparo.
| medidas totais (AxLxP) |
capacidade | peso líq. |
consumo médio |
| 950 x 593 x 592 mm | 12 Litros de óleo
7 Litros de água 400 Gramas de Sal |
9,9 kg | 2,3 kWh |






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