Descrição
Desenvolvidos para oferecer alto desempenho e economia no consumo, os fritadores água e óleo a gás de baixa pressão da linha PR Style são ideais para cozinhas profissionais que buscam produtividade com eficiência e qualidade nas frituras.
Com estrutura em aço inox escovado e cuba interna em aço inox, garantem resistência, durabilidade e facilidade na higienização, mesmo em operações intensas. O sistema de água e óleo permite a separação de resíduos, evitando a queima de partículas e contribuindo para frituras mais limpas, saborosas e com maior vida útil do óleo.
Equipados com registro esfera para escoamento da água e do óleo, proporcionam praticidade na limpeza e manutenção do equipamento. Além disso, contam com rodízios que facilitam o deslocamento e a organização do ambiente de trabalho.
Versáteis, permitem a utilização de diferentes cestos (opcionais), adaptando-se às necessidades específicas de cada operação e tipo de preparo.
| Modelo | Medidas Totais (AxLxP) | Capacidade | Peso Líq. | Consumo Médio |
|---|---|---|---|---|
| PR-2000 BPG Style | 869 x 493 x 495 mm | Óleo: 18 L / Água: 3,5 L / Sal: 350 g | 20,2 kg | 0,7 kg/h |
| PR-3000 BPG Style | 869 x 789 x 496 mm | Óleo: 30 L / Água: 6 L / Sal: 500 g | 34,8 kg | 1 kg/h |
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