Descrição
Os fornos refratários a gás da linha PRP G2 S/KG foram desenvolvidos para oferecer alto desempenho, eficiência térmica e padronização no forneamento, sendo ideais para padarias, pizzarias e produções artesanais que buscam qualidade profissional e estabilidade no processo de cocção.
Projetados para garantir cocção uniforme e excelente retenção de calor, todos os modelos contam com placas refratárias, que proporcionam distribuição homogênea da temperatura e melhor acabamento em pães, pizzas e demais produtos assados. O sistema a gás de baixa pressão com gaveta móvel contribui para maior eficiência operacional, segurança e praticidade no uso diário.
A linha é equipada com porta tipo guilhotina, que facilita o manuseio e otimiza o fluxo de trabalho, além de termômetro para controle de temperatura, permitindo maior precisão e padronização dos resultados. A câmara interna com suporte para dois níveis de altura amplia a capacidade produtiva e a versatilidade do equipamento.
Os modelos também contam com cavalete desmontável, que facilita transporte e instalação, além de sapatas plásticas, que garantem estabilidade e proteção do piso. A presença de visores em vidro temperado permite o acompanhamento do processo de cocção com segurança, sem perda de calor.
A estrutura externa em aço inox escovado no modelo PRP-1000 garante maior durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização, sendo ideal para ambientes profissionais exigentes. Todos os modelos acompanham 1 grade inclusa.
| Modelo | Medidas Totais (AxLxP) mm | Medidas Internas (AxLxP) mm | Peso Líquido | Consumo Médio | Litragem |
|---|---|---|---|---|---|
| PRP-750 G2 S/KG | 1405 x 855 x 625 mm | 200 x 710 x 430 mm | 48 kg | 0,350 kg/h | — |
| PRP-770 G2 S/KG | 1480 x 815 x 875 mm | 275 x 650 x 680 mm | 60,5 kg | 0,43 kg/h | 125 L |
| PRP-800 G2 S/KG | 1480 x 615 x 975 mm | 275 x 460 x 780 mm | 50,5 kg | 0,43 kg/h | 100 L |
| PRP-860 G S/KG | 1480 x 985 x 834 mm | 275 x 800 x 600 mm | 47 kg | 0,7 kg/h | 134 L |
| PRP-900 G2 S/KG | 1480 x 1100 x 1105 mm | 275 x 910 x 910 mm | 84,5 kg | 0,7 kg/h (por queimador) | — |
| PRP-1000 | 1480 x 1100 x 925 mm | 275 x 910 x 730 mm | 79 kg | 0,580 kg/h | — |
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