Descrição
Desenvolvido para quem busca qualidade e controle no preparo de pizzas e pães artesanais, o forno PRART-40 Artesano é ideal para produções que exigem precisão e excelente acabamento, oferecendo versatilidade para diferentes tipos de preparo.
Com estrutura interna e externa em aço inox, garante durabilidade, resistência e facilidade na higienização. A placa refratária proporciona melhor retenção e distribuição de calor, resultando em assados mais uniformes e com textura ideal.
Equipado com controle individual de aquecimento superior e inferior, permite ajustes precisos conforme o tipo de preparo, enquanto o aviso sonoro facilita o controle do tempo, trazendo mais praticidade no dia a dia. O visor em vidro duplo temperado e a iluminação interna possibilitam acompanhar o preparo sem perda de calor.
Como diferencial, o modelo acompanha 3 espetos largos para carne e 2 espetos estreitos para coração de galinha, ampliando as possibilidades de uso. Conta ainda com gaveta coletora de gordura, contribuindo para um ambiente mais limpo e organizado durante a operação.
O puxador em polímero de alta resistência completa o conjunto, oferecendo segurança e durabilidade no uso contínuo.
| medidas totais (AxLxP) |
medidas internas (AxLxP) |
peso líq. |
consumo médio gás |
consumo médio elétrico |
| 390 x 750 x 612 mm | 240 x 598 x 425 mm | 21,4 kg | 0,18 kg/h (por queimador) |
0,10 kWh |
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