Cilindro Sovador 50

Descrição

O Cilindro Sovador 50 Bandeja Inox ou Pintada é a escolha ideal para o preparo intensivo de massas de pães e similares, oferecendo alta capacidade de produção, eficiência e segurança para padarias e cozinhas profissionais. Desenvolvido para garantir padronização e qualidade no processo de sovagem, é um equipamento robusto e confiável para operações que exigem desempenho constante.

Seus rolos amassadores com cobertura em cromo duro proporcionam excelente durabilidade e eficiência no trabalho da massa, enquanto o manipulador de regulagem permite ajuste preciso da abertura dos rolos, adaptando-se a diferentes necessidades de preparo. Com área útil de 500 mm, possibilita trabalhar volumes maiores com agilidade, suportando até 15 kg de massa por passada.

O equipamento conta com sistemas de raspadores auto-reguláveis, que evitam o acúmulo de resíduos e facilitam a operação contínua. Seu sistema de transmissão com duplo conjunto de correias garante maior estabilidade e desempenho durante o uso.

Projetado com foco em segurança, possui proteção móvel intertravada com acionamento por duas chaves eletromecânicas independentes, impedindo o acesso à área interna e realizando a parada imediata dos rolos ao ser aberta. Conta ainda com interface de segurança que monitora a integridade dos botões de emergência e proteções móveis, além de duplo botão de parada instantânea (freio motor), oferecendo máxima proteção ao operador.

Sua estrutura reforçada em chapa SAE 1010/1020 com pintura eletrostática a pó garante resistência e durabilidade. O gabinete fechado evita o contato com partes móveis, proporcionando mais segurança no ambiente de trabalho. Os modelos em inox contam com acabamento em aço inox 430 escovado, incluindo bandejas frontal e traseira, facilitando a higienização e aumentando a vida útil do equipamento.

Disponível com motor monofásico 220 V ou trifásico 220 V/380 V, adapta-se a diferentes instalações. Conta ainda com cabo de alimentação com sistema de retenção, manipulador cromado em aço SAE 1020 e indicador de abertura dos rolos, agregando praticidade ao uso diário.

Robusto, seguro e de alto desempenho, o Cilindro Sovador 50 Bandeja é ideal para quem busca produtividade, padronização e eficiência no processamento de massas.