Descrição
Desenvolvidas para atender às demandas mais exigentes das cozinhas profissionais, as chapas da linha PRO CH oferecem alto desempenho, robustez e segurança no preparo de alimentos.
Com construção reforçada e chapa de fritura de 19 mm de espessura, proporcionam excelente retenção e distribuição de calor, garantindo maior eficiência e uniformidade nos preparos, mesmo em operações de alto volume. As laterais anti-respingos contribuem para um ambiente mais limpo e organizado durante o uso.
Equipadas com queimadores tubulares com defletores, asseguram melhor aproveitamento térmico e desempenho constante. O sistema de alimentação a gás em baixa pressão, aliado ao acendimento automático silencioso com pilha, proporciona praticidade no dia a dia. Além disso, contam com chama piloto e sensor de chama, garantindo mais segurança na operação.
O coletor de gordura com gaveta móvel separada facilita a limpeza e manutenção, enquanto os pés reguláveis permitem melhor adaptação ao ambiente de trabalho. Todos os modelos acompanham injetores para conversão para gás natural, oferecendo maior versatilidade na instalação.
A linha contempla diferentes tamanhos para atender variadas demandas, desde operações mais compactas até produções de grande volume, com opção de cavalete com paneleiro em aço inox, agregando ainda mais organização e eficiência ao espaço.
| Modelo | Medidas Totais (AxLxP) | Peso Líq. | Consumo GLP | Consumo Médio |
|---|---|---|---|---|
| PRO-45 CH | 393 x 460 x 755 mm | 58,8 kg | 0,68 kg/h | 36 mil BTU/h |
| PRO-60 CH | 393 x 610 x 755 mm | 73,8 kg | 1,14 kg/h | 60 mil BTU/h |
| PRO-90 CH | 393 x 915 x 755 mm | 103,8 kg | 1,70 kg/h | 90 mil BTU/h |
| PRO-120 CH | 393 x 1220 x 755 mm | 145,1 kg | 2,27 kg/h | 120 mil BTU/h |
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