Descrição
A linha de Chapas Deguste a Gás, disponível nos modelos C65, C80, C100, C120 e C140, é ideal para o preparo rápido e eficiente de diversos alimentos, como carnes, hambúrgueres, ovos, lanches e grelhados em geral. Desenvolvidas para atender desde pequenos estabelecimentos até cozinhas de maior demanda, oferecem excelente desempenho térmico e praticidade no dia a dia.
A chapa superior é produzida em aço carbono, com espessura padrão de 6,35 mm (com opção de 4,76 mm), garantindo alta retenção e distribuição uniforme do calor, o que proporciona um preparo mais homogêneo dos alimentos. O funcionamento a gás GLP de baixa pressão assegura economia e eficiência, enquanto os queimadores bem distribuídos, posicionados sob a chapa com sistema de gaveta, otimizam o aproveitamento térmico.
Cada queimador conta com controle individual, permitindo maior precisão no ajuste da temperatura conforme o tipo de preparo. A gaveta coletora de resíduos facilita a limpeza e contribui para a organização do ambiente de trabalho, tornando a operação mais prática e higiênica.
Com estrutura externa em aço inox 430, a linha apresenta alta durabilidade e resistência ao uso intenso. Os pés com regulagem de altura permitem melhor adaptação a diferentes espaços e garantem estabilidade durante o uso. Além disso, há a opção de prensa adaptável, ampliando a versatilidade do equipamento.
Robustas, funcionais e de fácil manutenção, as Chapas Deguste a Gás são a escolha ideal para estabelecimentos que buscam eficiência, padronização no preparo e qualidade na finalização dos alimentos.
| Especificação | C65 | C80 | C100 | C120 | C140 |
| Altura | 235 mm | 235 mm | 235 mm | 235 mm | 235 mm |
| Largura | 665 mm | 815 mm | 1015 mm | 1215 mm | 1415 mm |
| Profundidade | 535 mm | 535 mm | 535 mm | 535 mm | 535 mm |
| Consumo | 0,530 kg/h | 0,795 kg/h | 1,060 kg/h | 1,325 kg/h | 1,590 kg/h |
| Peso Líquido | 29,5 kg | 29,5 kg | 37 kg | 52,1 kg | 62 kg |
| Peso Bruto | 41,4 kg | 48 kg | 58 kg | 69,1 kg | 80 kg |
| Embalagem (Frente) | 760 mm | 800 mm | 1100 mm | 1310 mm | 1530 mm |
| Embalagem (Profund.) | 650 mm | 650 mm | 650 mm | 650 mm | 650 mm |
| Embalagem (Altura) | 370 mm | 370 mm | 320 mm | 330 mm | 340 mm |
| Nº de Queimadores | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
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