Batedeira Planetária de 12 Litros

A Batedeira Planetária de 12 Litros é um equipamento profissional desenvolvido para padarias, confeitarias e cozinhas industriais que necessitam de desempenho contínuo, segurança operacional e padronização no preparo de massas, cremes e misturas diversas.

O equipamento conta com um sistema de segurança avançado que realiza o monitoramento da integridade dos botões de emergência e das proteções móveis, garantindo operação mais segura no ambiente de trabalho. Sua proteção móvel intertravada impede o acesso à área dos batedores e promove a parada imediata da máquina quando aberta, reduzindo riscos durante o uso.

O sistema de intertravamento é composto por duas chaves eletromecânicas com acionamento individual, que atuam simultaneamente na proteção móvel, evitando falhas de segurança e tentativas de bypass do sistema.

Sua estrutura é fabricada em aço SAE 1010/1020, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada, garantindo resistência mecânica e maior durabilidade contra corrosão. O tacho é estampado em aço inoxidável 304 e possui sensor magnético, que só permite o funcionamento do equipamento quando corretamente posicionado.

Equipada com motor monofásico 220 V, a batedeira oferece desempenho estável para diferentes tipos de produção. Possui seis velocidades de operação, permitindo ajustes precisos conforme o tipo de preparo, sendo necessária a troca de marchas com o equipamento em funcionamento.

Os batedores são fabricados em alumínio de alta resistência, desenvolvidos para cada função específica (garfo, raquete e globo), proporcionando versatilidade no preparo de massas leves e médias.

A tampa superior é confeccionada em ABS termicamente conformado, oferecendo leveza, resistência e durabilidade ao conjunto.

Compacta, segura e eficiente, a Batedeira Planetária de 12 Litros é ideal para operações que exigem produtividade com controle e confiabilidade no processo de mistura.