Balcão de Serviço Conservador Congelados Venâncio Prime

Descrição

O Balcão de Serviço Conservador Congelados Venâncio Prime é um equipamento profissional de uso interno em cozinhas industriais, desenvolvido para apoio operacional e conservação de produtos congelados durante o processo de preparo de alimentos. Disponível nas versões 10, 15, 20 e 25, adapta-se a diferentes tamanhos de cozinha e volumes de produção, mantendo padrão uniforme de refrigeração e robustez.

Projetado como bancada de trabalho refrigerada, o equipamento permite armazenar insumos congelados na parte inferior enquanto oferece superfície superior de apoio para manipulação e organização de ingredientes, sendo amplamente utilizado em cozinhas profissionais, açougues, restaurantes e operações de alto fluxo.

Seu sistema de refrigeração por ar forçado garante distribuição uniforme do frio no interior do gabinete, mantendo os produtos na faixa de -5°C a -20°C com controle preciso por meio de termostato digital.

Conta com tecnologia Frost Free e degelo automático por resistência elétrica, o que elimina o acúmulo de gelo e reduz a necessidade de manutenção, garantindo maior estabilidade operacional.

Utiliza gás refrigerante R290, fluido natural de alta eficiência energética e baixo impacto ambiental, contribuindo para maior economia e desempenho contínuo.

A estrutura possui isolamento térmico em poliuretano injetado de alta densidade, garantindo excelente retenção de frio mesmo em uso intenso. O interior conta com prateleira aramada com regulagem de altura, permitindo melhor organização interna dos produtos armazenados.

Seu tampo superior pode ser configurado nas opções liso, liso com espelho ou borda com espelho, podendo incluir cuba gastronômica opcional conforme configuração, ampliando sua função como área de preparo.

O equipamento possui cantos sanitários internos que facilitam a limpeza e atendem padrões profissionais de higiene. O revestimento interno em aço galvanizado (com opção em inox 430) e o revestimento externo em aço inox 430 garantem alta durabilidade e resistência ao uso contínuo.

Conta ainda com sistema de aquecimento de colunas para evitar condensação, mantendo melhor higiene na área de trabalho, além de pés cromados com regulagem de altura que garantem nivelamento perfeito em diferentes superfícies.