Descrição
Projetado para oferecer alto desempenho, segurança e versatilidade no preparo de carnes, o amaciador de carne ABS-HD é ideal para açougues, supermercados e cozinhas industriais que buscam mais produtividade e padronização no atendimento.
Com estrutura robusta em aço inox, garante maior resistência, durabilidade e facilidade no processo de higienização. Seu sistema de rolos com lâminas dentadas atua rompendo as fibras da carne, deixando os cortes mais macios, uniformes e prontos para melhor absorção de temperos, sem amassar o produto.
O equipamento conta com rolos removíveis acoplados à tampa, o que facilita a limpeza e manutenção no dia a dia. Além disso, possui sistema de segurança com proteção no acesso aos rolos, oferecendo mais proteção ao operador durante o uso.
Desenvolvido para alto rendimento, entrega excelente capacidade produtiva, sendo indicado para grandes demandas. Também pode ser equipado com kit strogonoff (opcional), ampliando suas possibilidades de uso com cortes em tiras.
Robusto, eficiente e versátil, é uma solução profissional para quem busca qualidade, agilidade e padrão superior no preparo de carnes.
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