Forno Refratário Gás Com queimadores infravermelhos

Os fornos refratários a gás PRPI-800 G2 KG e PRPI-900 G2 KG foram desenvolvidos para oferecer alto desempenho, versatilidade e acabamento profissional no forneamento, sendo ideais para padarias, pizzarias e cozinhas que buscam qualidade constante e maior controle no processo de cocção.

Projetados para garantir cocção uniforme com excelente retenção de calor, ambos os modelos contam com placas refratárias, que proporcionam melhor distribuição térmica e resultados mais consistentes em diferentes tipos de produtos. O sistema a gás de baixa pressão com gaveta móvel contribui para maior praticidade, segurança e eficiência no uso diário.

Um dos principais diferenciais da linha PRPI é a presença de queimadores infravermelhos na parte superior, ideais para gratinar, dourar e finalizar os alimentos com acabamento profissional, agregando ainda mais qualidade visual e sensorial aos produtos.

Os equipamentos possuem porta tipo guilhotina, que facilita o manuseio e melhora o fluxo de trabalho, além de termômetro para controle de temperatura, garantindo precisão e padronização no processo produtivo. A câmara interna com suporte para dois níveis de altura amplia a capacidade de produção e a versatilidade do forno.

Para maior praticidade, contam ainda com cavalete desmontável, facilitando transporte e instalação, além de sapatas plásticas, que proporcionam estabilidade e proteção do piso.

Os modelos PRPI-800 G2 KG e PRPI-900 G2 KG são a escolha ideal para quem busca robustez, controle térmico avançado e acabamento superior no forneamento profissional a gás com tecnologia infravermelha para gratinação.