Descrição
O PR-6100 DUO – Forno Rotativo Tubular é uma solução desenvolvida para atender estabelecimentos que demandam alta produtividade no preparo de assados, carnes e frangos, garantindo praticidade, eficiência e padronização no resultado final.
Projetado para operações intensivas, o equipamento permite o preparo simultâneo de diferentes tipos de carnes sem mistura de sabores, oferecendo mais versatilidade e qualidade no processo de cocção. Isso proporciona maior agilidade na produção e otimização do fluxo de trabalho, sendo ideal para restaurantes, rotisserias e cozinhas profissionais.
Com capacidade para até 10 espetos e 100 kg de carne, o PR-6100 DUO atende com excelência demandas de médio e grande porte, garantindo alto rendimento por ciclo de produção.
Sua estrutura externa em aço inox assegura durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização, enquanto o acabamento interno em aço galvanizado contribui para robustez e desempenho térmico adequado ao uso contínuo.
As portas em vidro temperado permitem o acompanhamento visual do processo de assamento com segurança, sem necessidade de abertura, preservando a temperatura interna e garantindo maior eficiência no preparo.
O PR-6100 DUO é a escolha ideal para quem busca alta capacidade produtiva, praticidade operacional e qualidade constante no preparo de carnes assadas.
| medidas totais (AxLxP) |
medidas internas (AxLxP) |
peso líq. |
consumo médio (gás) |
consumo médio (elétrico) |
| 1587 x 1144 x 651 mm | 1105 x 850 x 530 mm | 114 kg | 0,35 kg/h (por queimador) |
0,38 kWh |
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