Descrição
A linha de Fogões Maxi, disponível nos modelos 2, 3, 4, 6 e 8 queimadores, é ideal para cozinhas profissionais e industriais que exigem alto desempenho, robustez e versatilidade no preparo de alimentos. Desenvolvidos para atender diferentes demandas de produção, oferecem excelente eficiência térmica, segurança e praticidade no uso diário.
Funcionando a gás GLP de baixa pressão, os fogões contam com tubo distribuidor (varão) de 1” com acabamento cromado, equipado com tampão e entrada de gás reversível, garantindo maior flexibilidade na instalação. Possuem registro cromado de 1/4”, proporcionando controle preciso e seguro do fluxo de gás.
Os modelos oferecem opções de queimadores simples (120 mm) ou duplos (180 mm com controle individual das chamas), todos em ferro fundido e fixados por encaixe, o que facilita a remoção para limpeza e manutenção. Os queimadores de alto rendimento garantem excelente desempenho, com potência de 3.021 kcal/h nos modelos simples e 5.586 kcal/h nos modelos duplos.
A estrutura é fabricada em aço carbono super resistente, com acabamento em pintura a pó eletrostática e base fosfatizada, garantindo alta durabilidade e resistência ao uso intenso. A mesa conta com perfil de 10 cm e grelha de ferro fundido 40×40 cm, oferecendo estabilidade e robustez no manuseio dos utensílios.
Totalmente desmontáveis, os fogões facilitam o transporte, armazenamento e manutenção. Todos os modelos a partir de 2 queimadores possuem tampão para futura instalação de forno, aumentando sua versatilidade.
Os modelos de 4, 6 e 8 queimadores podem ser configurados com todos os queimadores simples, metade duplos ou todos duplos (em versões centrais), permitindo adaptação conforme a necessidade da operação. Além disso, contam com banho-maria opcional com acabamento esmaltado a fogo e bandeja coletora em aço galvanizado, que facilita a limpeza.
Robustos, eficientes e altamente versáteis, os Fogões Maxi são ideais para estabelecimentos que buscam desempenho superior, durabilidade e flexibilidade na produção gastronômica.
| Especificação | M2 | M3 | M4 | M6 | M8 |
|---|---|---|---|---|---|
| Altura | 820 mm | 820 mm | 820 mm | 820 mm | 820 mm |
| Largura | 1060 mm | 1535 mm | 1060 mm | 1535 mm | 2010 mm |
| Profundidade | 585 mm | 585 mm | 1060 mm | 1060 mm | 1060 mm |
| Embalagem (Frente) | 1270 mm | 1680 mm | 1240 mm | — | 2200 mm |
| Embalagem (Profundidade) | 750 mm | 760 mm | 1160 mm | — | 1330 mm |
| Embalagem (Altura) | 350 mm | 400 mm | 400 mm | — | 390 mm |
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