Descrição
A linha de Fogões Extra, disponível nos modelos com 1, 2, 3, 4, 6, 7 e 8 queimadores, é ideal para uso industrial e profissional, oferecendo alta eficiência, robustez e versatilidade no preparo de diversos tipos de alimentos. Desenvolvidos para atender desde pequenas cozinhas até operações de grande demanda, esses fogões garantem desempenho confiável e excelente aproveitamento térmico.
Funcionando a gás GLP de baixa pressão, contam com corpo e mesa em aço carbono super resistente, com acabamento em pintura a pó eletrostática e base fosfatizada, proporcionando maior durabilidade e resistência ao uso intenso. A mesa com perfil de 5 cm e as grelhas no padrão 30×30 cm garantem estabilidade e praticidade no manuseio das panelas.
Os fogões possuem tubo distribuidor (varão) de 3/4” cromado, com tampão e entrada de gás reversível, além de registro cromado de 1/4”, oferecendo mais segurança e controle no uso. Totalmente desmontáveis, facilitam o transporte, armazenamento e manutenção no dia a dia.
Equipados com grelhas e queimadores em ferro fundido, oferecem alto desempenho térmico, com opções de queimadores simples (100 mm) e duplos (160 mm), podendo variar entre configurações com todos simples, metade duplos ou todos duplos, conforme a necessidade. Os queimadores apresentam alto rendimento, com potência de 1.938 kcal/h nos modelos simples e 4.959 kcal/h nos duplos, além de queimadores laterais de alto rendimento em modelos maiores, que atingem até 8.744 kcal/h.
O sistema de encaixe dos queimadores facilita a remoção para limpeza e manutenção, tornando o uso mais prático e higiênico. A regulagem de entrada de oxigênio é simples, permitindo melhor ajuste da chama conforme o preparo.
Nos modelos a partir de 4 queimadores, há possibilidade de configuração para centro de cozinha, ampliando a versatilidade do equipamento. Além disso, contam com opções como banho-maria esmaltado a fogo e chapa bifeteira em ferro fundido com dupla face (lisa e grelhada), agregando ainda mais funcionalidades.
Robustos, versáteis e de fácil manutenção, os Fogões Extra são ideais para estabelecimentos que buscam potência, durabilidade e eficiência no preparo de alimentos em cozinhas profissionais.
| Especificação | E1 | E2 | E3 | E4 | E6 | E8 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Altura | 800 mm (pé) / 250 mm (mesa) | 800 mm (pé) / 250 mm (mesa) | 800 mm (pé) / 250 mm (mesa) | 800 mm | 800 mm | 800 mm |
| Largura | 390 mm | 740 mm | 1080 mm | 740 mm | 1080 mm | 1430 mm |
| Profundidade | 480 mm | 480 mm | 480 mm | 820 mm | 820 mm | 820 mm |
| Embalagem (Frente) | 550 mm | 830 mm | 1160 mm | 1180 mm | 1510 mm | 1520 mm |
| Embalagem (Profundidade) | 530 mm | 860 mm | 560 mm | 920 mm | 920 mm | 860 mm |
| Embalagem (Altura) | 340 mm | 320 mm | 320 mm | 320 mm | 340 mm | 340 mm |
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