Descrição
A linha de Chapas Deguste Elétricas, disponível nos modelos CE65, CE80, CE100, CE120 e CE140, é ideal para o preparo ágil e padronizado de alimentos como hambúrgueres, carnes, ovos, lanches e grelhados em geral. Indicadas para cozinhas comerciais, lanchonetes e estabelecimentos que buscam praticidade e controle preciso de temperatura, essas chapas oferecem excelente desempenho aliado à facilidade de uso.
A chapa superior é fabricada em aço carbono, com espessura padrão de 6,35 mm (com opção de 4,76 mm), proporcionando ótima retenção e distribuição uniforme do calor. O aquecimento é realizado por resistências elétricas de 1800W, posicionadas estrategicamente abaixo da chapa, garantindo aquecimento homogêneo em toda a superfície.
Cada resistência possui controle individual por meio de termostato, permitindo ajuste preciso da temperatura de até 300ºC, o que oferece maior controle no preparo de diferentes tipos de alimentos. Fabricadas na tensão de 220V monofásica, são uma solução prática e eficiente para operações que exigem constância térmica e facilidade de instalação.
O equipamento conta ainda com corpo externo em aço inox 430, que confere resistência, durabilidade e fácil higienização. Os pés com regulagem de altura garantem melhor adaptação ao ambiente e estabilidade durante o uso. Além disso, há a opção de prensa adaptável, ampliando a versatilidade no preparo.
Robustas, eficientes e de manutenção simples, as Chapas Deguste Elétricas são ideais para estabelecimentos que valorizam desempenho, controle e qualidade na finalização dos alimentos.
| Especificação | CE65 | CE80 | CE100 | CE120 | CE140 |
| Altura | 235 mm | 235 mm | 235 mm | 235 mm | 235 mm |
| Largura | 665 mm | 815 mm | 1015 mm | 1215 mm | 1415 mm |
| Profundidade | 500 mm | 500 mm | 500 mm | 500 mm | 500 mm |
| Voltagem | 220 V | 220 V | 220 V | 220 V | 220 V |
| Frequência | 50–60 Hz | 50–60 Hz | 50–60 Hz | 50–60 Hz | 50–60 Hz |
| Peso Líquido | 30 kg | 32,7 kg | 37,1 kg | 51 kg | 58 kg |
| Peso Bruto | 43 kg | 49,9 kg | 58,7 kg | 69 kg | 80 kg |
| Embalagem (Frente) | 760 mm | 910 mm | 1100 mm | 1032 mm | 1310 mm |
| Embalagem (Profundidade) | 640 mm | 650 mm | 650 mm | 660 mm | 650 mm |
| Embalagem (Altura) | 310 mm | 330 mm | 310 mm | 270 mm | 330 mm |
| Nº de Resistências | 1 | 3 | 3 | 4 | 5 |
| Potência | 3600 W | 5400 W | 7200 W | 9000 W | 10800 W |
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