Descrição
O Cilindro Laminador 39 é a solução ideal para a laminação de massas como pastéis, pães e similares, oferecendo alto desempenho e praticidade para padarias, cozinhas profissionais e estabelecimentos que demandam produtividade com segurança. Projetado para uso profissional, garante excelente padronização no preparo, contribuindo para a qualidade final dos produtos.
Equipado com rolos amassadores com cobertura em cromo duro, proporciona maior durabilidade e eficiência na abertura da massa. O manipulador de regulagem permite ajuste preciso da espessura, garantindo versatilidade para diferentes tipos de preparo. Além disso, conta com sistema de raspadores auto-reguláveis, que facilitam a operação e evitam o acúmulo de resíduos nos rolos.
O equipamento possui proteção móvel intertravada, que impede o acesso à área interna durante o funcionamento e realiza a parada imediata dos rolos ao ser aberta, oferecendo mais segurança ao operador. Seu moderno sistema de abertura dos cilindros conta com sinalizador visual, reforçando o controle durante o uso.
Com estrutura reforçada em chapa SAE 1010/1020 e acabamento em pintura eletrostática a pó com base fosfatizada, o cilindro apresenta alta resistência e durabilidade. Os modelos em inox contam com cobertura de proteção dos rolos e bandejas frontal e traseira em aço inox 430 escovado, agregando ainda mais robustez e facilidade na higienização.
Disponível nas versões de mesa ou com cavalete, adapta-se facilmente a diferentes espaços de trabalho. Equipado com motor monofásico nas tensões de 127 V ou 220 V, oferece eficiência energética e desempenho consistente. Com capacidade de até 7 kg de massa por passada, o Cilindro Laminador 39 é ideal para quem busca produtividade, segurança e padronização no processamento de massas.
| Altura | 1300 mm |
| Largura | 760 mm |
| Profundidade | 760 mm |
| Capacidade | 7 kg |
| Embalagem Frente | 700 mm |
| Embalagem Profundidade | 490 mm |
| Embalagem Altura | 910 mm |
| Potência | 1695 W |
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